zhǔcài

主菜


拼音zhǔ cài
注音ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ


反义词副菜

词语解释

主菜zhǔ cài

  1. 宴席中最主要的一道菜。

翻译

  • 英语 main course
  • 德语 Hauptgang (S, Ess)​, Hauptgericht (S, Ess)​, Hauptspeise (S, Ess)​
  • 法语 plat principal

引证解释

  1. 宴席中最主要的一道菜。

    《新华月报》1979年第3期:“酒过两巡, 巴老师 用托盘亲自端上主菜:鱼翅!”

国语辞典

主菜zhǔ cài

  1. 宴席或餐饮中最主要的菜肴。

网络解释

主菜

主菜,读音zhǔ cài,汉语词语,基本意思为宴席中最主要的一道菜。

分字解释


※ "主菜"的意思解释、主菜是什么意思由档案网汉语词典查词提供。

主菜造句


  • 1.食客可以选择鳎鱼、鸡肉、烤羊肉或鸭肉做主菜。

    2.可不要小瞧了这鱼糕,它已有上千年的悠久历史了,它为荆州的八大名肴,也是宴席中的主菜,婚丧嫁娶、喜庆宴会,少不了鱼糕。

    3.主菜为炖土豆丸配西红柿酸辣鹰嘴豆和羊角豆或者绿咖喱对虾婆罗门参配熏甘蓝,配以椰子印度香米饭,以及歌海娜红葡萄酒。

    4.纳西有名菜三叠水,第一叠玉龙山十三峰果碟,第二叠欢聚碟十三份菜品各式不同,第三叠热烈碟中的主菜就是腊排骨火锅。

    5.谢女士和一位朋友前几天去外滩一家西餐厅吃饭时,分别点了一份蹄骨旁和牛排作为主菜,其余还点了餐前菜和甜点。

    6.从今年的10月1日起,港龙航空与上海小南国携手推出29款中式菜肴,包括6款前菜、3款汤羹、18款主菜及两款甜品。

    7.作为主菜的平鱼在锅里被煮着。

    8.不管是主菜还是副菜,每道菜都能让人吃得很饱,而且热量超高,非常符合日尔曼民族讲究简单、实惠、节约的性格。

    9.陈亮的这道鸡蛋壳菜,主菜简单,想要做精,只能往辅料上下功夫。

    10.这次晚宴的主菜之一是韩式火锅,厨师将肉片、虾片、偏口鱼片和3色鸡蛋饼薄片等共9种食物调和在一起。

    11.这里的菜肴擅用泡沫佐酱,蛤肉、海鲈鱼和主菜鸭胸肉等都让食客吃过难忘。

    12.洪安街上,距拉拉渡不远,有家饭店的主菜是一个小铁锅里煮着贵州的角角鱼,湖南的石磨豆腐,重庆的山泉水,叫“一锅煮三省”。

    13.万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

    14.主菜有炖土豆丸配西红柿酸辣鹰嘴豆和羊角豆,绿咖喱对虾婆罗门参配熏甘蓝,以及椰子印度香米饭。

    15.这两道菜都不错,但我们被告知悠着点吃,因为后面还有多道主菜。

    16.餐馆提供的食物也很丰富,其中开胃菜包括烟熏鳕鱼奶酪和鸭肉沙拉,主菜则有三文鱼卷和全骨童子鸡,对于更“实际”还有汉堡可供选择。

    17.他父亲赴任后第二天,当地官员准备了筵席为他接风洗尘,萧振也被邀请同去。在四川,每当举办非常特殊的筵席,三道菜后,都会上一道叫做玉柱汤的主菜。

    18.这里其他的主菜包括马来美食、咖哩鸡、叻沙、鱼柳薯条。

    19.如果甜品没摆出来,装甜品的银器就放在主菜盘。

    20.主菜可以是一道带有稠厚酱汁的菜肴.