小黄鱼

1.小黄鱼洗净后,从鱼背用刀批开去骨,一条小黄鱼批成二片,再批掉胸部肋骨,再将一片鱼再批二块,一条小黄鱼共批成四小块。

2.在黄海,60年代的主要经济鱼类为大黄鱼、小黄鱼、带鱼、白姑鱼、太平洋鲱、鲐鱼等,90年代的主角变成蓝点马鲛、鲐鱼、银鲳和鳀鱼。

3.这里有许多的海鲜,包括小黄鱼、文蛤、泥螺等等.

4.、牙鲆、高眼鲽、木叶鲽、舌鳎、带鱼、小黄鱼等。

5.根据近几年市渔业服务总站组织的东部海域渔业资源调查结果,有马胶、小黄鱼、四带鲱鲤等高档鱼种出现,品种结构有了较明显优化。

6.普通海鲜如带鱼、小黄鱼、肉秃鱼、鲳鱼价本周有涨有跌,船捕刺鲳昨天价为每斤8-10元,是鲳鱼的三分之一。

7.大连的自然资源以海洋资源最具盛名。各种海珍品，如海参、鲍鱼、扇贝、对虾、海蟹、香螺等应有尽有。鱼类中主要有带鱼、小黄鱼、乌鱼、鲽鱼等。大连鸟类种类多，数量大，旅顺老铁山是着名的“鸟山”。附近海域还有中外驰名的蛇岛。

8.现在市场上一二两的野生小黄鱼大多是梅子鱼,二三两的野生小黄鱼大多是梅童鱼,市面价格为每斤10-30元,野生大黄鱼至少也有一斤,每斤200-600元不等。