1.普陀山,是中国四大佛教名山中唯一座落海上的佛教胜地,秀丽的自然景观与悠久的佛教文化溶汇一起,成了名扬中外的“海天佛国”。
2.原料虽然简单,但制作工艺却相当复杂,厨师要手不离锅,经400余次搅炒,直至蛋黄、白糖、水、油溶汇交融,方可出锅装盘。